Café de Las Horas
✦ La escena ✦
Valencia · desde 1994 ✦
✦ Un universo fuera del tiempo ✦
Un café tertuliano de la España de finales del siglo XIX que une el café y cabaret parisinos, el salón de té inglés y la coctelería americana.
Música clásica, jazz y un kitsch divertido en un marco de extravagante escenario neobarroco con marcado espíritu bohemio.
Desde 1994, el Café de las Horas es un lugar donde el arte, la literatura y la coctelería se encuentran para hacer que las horas transcurran de otra manera.
III · El espacio
Una historia escrita en piedra
El Café de las Horas ocupa un edificio decimonónico de 1850, en el espacio que originalmente fueron las caballerizas del piso principal.
Pero la historia de este lugar comienza mucho antes. El solar se remonta a la Reconquista de Jaime I, cuando fue cedido para construir la ermita de San Jaime.
Hoy, parte de aquel antiguo muro permanece en el interior del café.
IV · Las Horas
Manuscritos iluminados como inspiración
El nombre nace como homenaje a los Libros de Horas medievales, pequeñas obras de extraordinaria belleza que reunían arte, literatura e historia.
También es un guiño a Cronos, dios del tiempo, y a sus hijas, las Horas, asociadas a las estaciones y al paso del tiempo.
V · Los comienzos
Sudor, lágrimas y muchas alegrías
Como todos los comienzos, hubo tropiezos, pero sobre todo alegrías, diversión y logros.
Fueron años de aprendizaje, encuentros y amistad.
Mirar atrás todavía emociona. Y despierta un profundo agradecimiento hacia tantas personas que, aunque hoy quizás ya no estén cerca, fueron parte esencial e inolvidable de esta historia.
VI · Una casa de muchas caras
Exageración, creatividad y libertad
Las Horas es un espacio de múltiples caras y registros. Un lugar de encuentros, contrastes y personalidades.
Exageración y creatividad.
Atrevimiento e irreverencia.
Serenidad y pasión.
Una experiencia que no pretende pasar desapercibida.
Un lugar para mirar, escuchar, conversar, celebrar y dejarse llevar.
1994
Abrimos
IV
Cafés en uno
10–00
Todos los días
★
Time Out
Unique and fabulously kitsch.
★
The Guardian
Laid-back and full of atmosphere.
★
NY Times
To while away the hours in style, visit Café de Las Horas.
★
Lonely Planet
The perfect place for a cocktail.
La especialidad de la casa
Agua de Valencia
Una bebida mítica que capta como ninguna la esencia de la ciudad. Refrescante, única y nuestra especialidad, elaborada con receta patentada.
- Jarra 0,5 L · 2 personas
- 14 €
- Jarra 1 L · 4 personas
- 25 €
- Jarra 1,5 L · 6 personas
- 36 €
- 1 L para llevar
- 20 €
El licor
30 años de historia, resumidos en un solo licor
Naranja y mandarina, aceites esenciales de la piel, notas de cáscara seca y un toque de hierbas de monte: albahaca y menta. Una botella rinde tres litros de Agua de Valencia.
- Naranja
- Mandarina
- Cáscara seca
- Albahaca
- Menta
Comprar el licor
25 €
✦ Promoción 3 botellas
✦ Promoción 6 botellas
Libro de Horas
Qué es un Libro de Horas
Los Libros de Horas fueron los libros más bellos y queridos de la Edad Media: manuscritos de devoción privada que marcaban las oraciones de cada hora del día.
Se iluminaban a mano, página a página, con pan de oro, lapislázuli y bermellón. Tenían calendario, grandes miniaturas y márgenes poblados de flores, frutos y pequeñas criaturas.
Liber horarumCodex
Incipit
Este es nuestro Libro de Horas
De ellos viene nuestro nombre. Aquí están nuestras miniaturas: techos de estrellas, esculturas, flores, retratos y las personas que dan vida a la casa.
Horae diei
Las horas del día
Cada hora tiene su oficio. Del primer café de la mañana a la última copa de la noche, Las Horas cambian de luz, de música y de gente.
Pasa las páginas despacio.
Liber horarumLas Horas
Maitines · medianochefol. i
I
Bajo el techo de estrellas
Laudes · al albafol. ii
II
Abre la puerta de Conde de Almodóvar
Prima · desayunofol. iii
III
Lectura con el primer café
Tercia · media mañanafol. iv
IV
Mesas que esperan la tertulia
Sexta · mediodíafol. v
V
Una jarra de Agua de Valencia
Nona · la tardefol. vi
VI
La hora del té
Vísperas · el atardecerfol. vii
VII
Brindis bajo el retrato
Completas · la nochefol. viii
VIII
La barra encendida
Tempora anni
Las estaciones
Como en los viejos calendarios iluminados, la casa se viste con cada estación: azahar, fruta de verano, hojas doradas y noches largas de invierno.
Primaverafol. ix
IX
Naranjas y azahar en la barra
Veranofol. x
X
Fresas y copas frías
Otoñofol. xi
XI
Coronas de flores secas
Inviernofol. xii
XII
Noches de época
Kalendarium
Almanaque de festividades
Fiestas, visitas y celebraciones que forman parte de nuestra historia. Cada una, una miniatura más del libro.
Almanaquefol. xiii
XIII
Concurso de fotografía
Almanaquefol. xiv
XIV
Fidel con el abanico
Almanaquefol. xv
XV
Fashion show con David y Rubén
Almanaquefol. xvi
XVI
Visita de la televisión de Holanda
Almanaquefol. xvii
XVII
Quiara de Paint it Black
Almanaquefol. xviii
XVIII
Fiesta steampunk
Almanaquefol. xix
XIX
Tea party de las Lolitas
Almanaquefol. xx
XX
Douglas y su piña colada
Almanaquefol. xxi
XXI
Fiesta Marie Brizard de cócteles
Almanaquefol. xxii
XXII
La familia fallera
Pasa las páginas →
Totally Las Horas · 12,50 €
Los cócteles de la casa
Todos parten del Licor Café de Las Horas, destilado en casa tras casi treinta años de ensayo.
Basil Old Fashioned
Licor Café de Las Horas, sirope de albahaca, bourbon, soda.
Herbal, seco, cítrico
Rose Spritz
Licor Café de Las Horas, sirope de rosas, lima, soda, cava.
Floral, burbujeante, ligero
Horas Negroni
Licor Café de Las Horas, Campari, vermut rojo.
Amargo, cítrico, redondo
Pink Fallas
Licor Café de Las Horas, mistela, Cazalla, sirope de fresa, zumo de naranja.
Afrutado, dulce, valenciano
Bitter Orange Spritz
Licor Café de Las Horas, Campari, cava, soda.
Amargo, fresco, naranja
Horas Sour
Licor Café de Las Horas, clara de huevo, limón.
Sedoso, ácido, clásico
Desliza para ver más →
Carta completaHorasLab
Una mirada externa para tu proyecto
Asesoría para bares y proyectos gastronómicos: concepto, carta, decoración, operación, experiencia y comunicación. También si quieres abrir un Café de Las Horas en tu ciudad.
Abre tu propio Café de Las Horas y forma parte de una marca icónica, cultural y única. Buscamos socios que compartan nuestra pasión por la hostelería, el diseño y las experiencias memorables.
Asesoramiento para bares
y proyectos gastronómicos
Concepto · Carta · Deco · Operación · Experiencia · Comunicación
Franquicias
¿Te gustaría abrir un Café de Las Horas?
✦ Prensa ✦
Lo que dicen de Las Horas
De El País a The New York Times: más de veinte años de crónicas, guías y recortes.
{{ p.medio }}{{ p.anio }}
“{{ p.cita }}”
Visítanos
Ven a Las Horas
C/ Conde de Almodóvar, 1 — Valencia
Todos los días, de 10:00 a 00:00 · Desayunos hasta las 12:00